Cocotte 24 cm, Rond(e), Sauge, Fonte

S’il est bien une pièce que l’on oublie parfois de redécorer, c’est la cuisine. Pourtant, un simple détail, comme la couleur de vos matériels de cuisson, peut faire toute la différence. Frais, discret, naturel, moderne… le vert pastel de la série sauge de STAUB a tout pour plaire et saura s’adapter à tous les styles de décoration. Avec un volume de 3,8 litres et un diamètre de 24 cm, cette cocotte ronde est la taille idéale pour la cuisine familiale ou pour y préparer le plat principal de votre dîner. Parfaitement adaptée à la cuisson du pain, elle vous assurera d’obtenir une belle miche ronde. La conception en fonte de haute qualité permet une répartition de la chaleur de façon homogène pour une cuisson uniforme. Son couvercle, doté de picots, permet une parfaite condensation des vapeurs de cuisson pour un arrosage continu. Grâce à ce mode de cuisson, vos viandes sont tendres et juteuses et vos légumes, fondants à souhait, et expriment toute leur saveur naturelle ! Adaptée à tous types de chaleur, la cocotte peut également être utilisée au four pour les plats rôtis. Pour des pièces de viande incroyables, essayez la double cuisson sans les sortir de votre plat : sur la plaque de cuisson, saisissez un filet de porc dans un petit peu d’huile d’olive pour obtenir une belle croûte, puis mettez-le au four avec de l’ail, de la sauge et du romarin pour le rôtir. Fermez les yeux, dégustez et laissez-vous emporter vers le Sud de la France ! Si la cocotte peut être utilisée de -20° C à 250° C, elle doit en revanche être chauffée lentement. Par ailleurs, veillez à la manipuler avec précaution : utilisez des gants de cuisine et un dessous de plat, la cocotte devient rapidement très chaude. Pour éviter les rayures, utilisez des ustensiles de cuisine en bois ou en silicone.

• Idéale pour saisir, cuire ou laisser mijoter rôtis et volailles.
• Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots®.
• L’émaillage intérieur noir mat très résistant à l’usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.
• Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction et four.
• Staub est une marque du groupe Zwilling.