30 cm, Wok, Argent

Si vous aimez cuisiner et que vous le faites souvent, vous avez besoin de batteries de cuisine qui vous garantissent d’avoir la bonne casserole pour chaque recette. C’est pourquoi il existe la série ZWILLING Pro. Quoi que vous prépariez, cette série impressionne toujours par son design élégant et intemporel et son excellente qualité. Le wok est une pièce essentielle de la cuisine asiatique. Cet ustensile de cuisine polyvalent est utilisé pour préparer de nombreux plats populaires et sains. Sa forme le rend idéal pour faire frire, mijoter, braiser, bouillir, blanchir, cuire à la vapeur et, bien sûr, faire sauter des ingrédients frais. En Chine, le wok est utilisé sur une flamme ouverte de charbon de bois, mais vous avez le choix de l’utiliser sur n’importe quel type de plaque de cuisson, y compris l’induction. Le fond SIGMA Clad avec un solide noyau en aluminium assure une répartition rapide et surtout régulière de la chaleur.Les poignées solides en acier inoxydable restent froides pendant longtemps, ce qui garantit que vous pouvez déplacer le wok en toute sécurité à tout moment. 

• La base SIGMA Clad se distingue par sa distribution rapide et régulière de la chaleur jusqu’au bord, de sorte que toute la surface peut être utilisée pour la friture
• Base renforcée par du titane et encapsulée, particulièrement adaptée au nettoyage en lave-vaisselle
• Acier inoxydable 18/10 haut de gamme, hygiénique et neutre en goût
• Bord verseur particulièrement large pour un versement sûr et précis sans égouttement
• La poignée massive en acier inoxydable reste froide pendant longtemps et permet une manipulation confortable
• Compatible tous feux dont induction et adapté au four (jusqu’à 300 °C)